Estação ECC

Culinaria Diet
Pudom de leite Diet

Quem tem diabetes sofre com a falta de receitas doces. Pensando nisso, nós do Arteblog vamos ensinar a fazer um pudim diet. Você vai precisar de:

• 3 ovos, 
• 3 gemas, 
• 3 colheres (sopa) de adoçante Tal e qual (adoçante de forno e fogão), 
• ½ litro de leite, 
• 1 colher (sopa) de margarina, 
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha, 
• 1 vidro de geléia diet de frutas vermelhas ou do sabor que preferir e 
• Amoras, framboesas, morangos ou a fruta que escolher para enfeitar, igual ao sabor da geléia. 

Ferva o leite e reserve. Bata as gemas e os ovos com o adoçante no liquidificador. Junte o leite e a essência de baunilha com o liquidificador ligado. Com a margarina, unte uma forma de pudim e despeje a mistura do liquidificador. Leve ao forno quente em banho Maria até endurecer, por cerca de 45 minutos. Aguarde esfriar, desenforme, cubra com a geléia e decore com as frutas.